対馬観光＆グルメなび

かすまき

　対馬名産はいろいろありますが、忘れてはならない銘菓に「かすまき」があります。砂糖と卵と小麦粉を使って焼き上げたまろやかな皮で、風味豊かなあんこを包んだお菓子です。
　かすまきの語源については、カステラで巻いたものという意味からきたともいわれ、また江戸時代に参勤交代で無事帰国する対馬藩主を祝って何か珍しく、おいしいものを献上しようと作ったのが始まりとも言われています。

ヤマネコグッズ

　対馬のマスコット、ヤマネコの陶器・Tシャツは子どもから大人まで変わらぬ人気を博しています。

真珠

　先人たちの時代から対馬は高級天然真珠の採れる島。今は浅茅湾で養殖され、全国へ出荷されています。

若田硯

　対馬厳原町小茂田の若田川で採取される原石を素材に、温潤な石質と、石の模様をそのまま活かして造られる若田硯は、留墨、発墨性に優れ、多くの書家より名品として愛用されています。

うに

　採れたて粒よりのうには全島で新鮮なまま、磯の香を楽しむことができます。

ひおうぎ貝

　対馬の波静かな入江で育てられたひおうぎ貝は、焼く、煮るなど料理方法でいろいろな味が楽しめるほか、貝の色のあざやかさも特長です。

海産品

　自然の中でミネラルがより豊富に含まれています。潮の香をお楽しみ下さい。

あわび・さざえ

　対馬の荒海で育ったあわび・さざえは、歯ごたえといい、味といい海の香りを満喫できる逸品で、活きたまま食卓まで届けることができます。

椎茸

　対馬の厳しい自然のなか、丹精こめて育まれたしいたけは、愛用の多い特産物です。厚肉で深い味と香りをご賞味ください。

いか

　対馬近海は、わが国屈指のいか漁場で、北海道に次ぐするめの産地。品質はけんさきいかを加工したものが最高級品と言われています。

天然塩

　最近、観光客に人気が出てきたのが「浜御塩」という天然塩です。「浜御塩」は対馬の自然豊かな海水を100％使用し、時間と手間をかけて昔ながらの製法で作られています。
　商品に関して詳しくは天然塩の白松から。