うえはら株式会社は、九州の北西端に位置する長崎・対馬の食品製造・加工・販売会社です。
創業以来、対馬の食文化を国内外へと普及するため、対馬の農水産物の加工品づくりに取り組んでまいりました。古くから保存食として根付いてきたサツマイモ「孝行芋」、その芋を発酵させ、うどん状にした「ろくべえ」、鍋料理の「いりやき」など、独自のレトルト加工技術を用いて常温で長期保存可能な商品へ開発・製造を行い、島内でしか味わえなかった郷土料理の商品化に努めています。
対馬の山海の恵みを「おみやげ」に託して販売しています。
品数豊富、お値段控えめ、味は最高！
海に囲まれた対馬は大自然の恩恵をたくさん受けています。海藻にも恵まれています。そのエキスを抽出し、対馬で丹精をこめてつくりあげた藻塩です。また、この塩に付加価値を付け、自然の調味料である藻塩を生かし、対馬かすてら、飴を作ってみました。また、対馬近海で取れたあなごで、煮穴子を作りました。ぜひ、ご賞味くださいませ。
厳原港ターミナルビル2階にあり、小ぢんまりとした店ながら、充実の品揃え。船内で食べられるよう、弁当・パンなども販売しています。
対馬の山海の恵みを「おみやげ」に託して販売しています。
品数豊富、お値段控えめ、味は最高！！
